為深化產教融合，賦能文旅人才培養，12月2日，文化和旅游學院在文旅樓212會議室舉辦“甲子湖大講堂”專題學術講座，并聘請山東省農業科學院蔬菜研究所黨委書記、所長王文亮研究員為學院行業導師。學院院長劉磊等出席活動。

活動伊始，劉磊為王文亮研究員頒發了行業導師聘書。隨后，王文亮以“食藥用菌加工技術研究進展及科技助力鄉村振興實踐感悟”為題作專題報告。

他系統闡述了食藥用菌的營養價值與產業現狀，并重點剖析了保鮮加工環節的技術挑戰，以杏鮑菇脆片等深加工產品為例，生動展示了科技提升農產品附加值的具體路徑。報告重點分享了科技賦能鄉村產業的實踐思考，王文亮強調，食藥用菌等特色農業可與生態旅游、健康養生、文化研學等文旅業態深度結合，為鄉村振興與文旅融合開拓新空間。

在交流提問環節，同學們圍繞農產品和文旅商品開發、科技在鄉村文旅項目中的落地應用等議題踴躍提問，現場互動氣氛熱烈。王文亮結合身邊案例耐心解答，并鼓勵同學們將所學知識應用于實踐，為社會做出貢獻。

本次“甲子湖大講堂”活動是我院深化產教融合、推動“農業+文化+旅游”交叉學科發展的積極實踐。通過鏈接產業前沿與教學科研，學院為師生搭建了高水平的學術交流平臺，有效拓寬了學生的專業視野。未來，學院將持續借力此類學術活動，探索特色學科發展路徑，為培養具有產業視野的復合型文旅人才、服務地方發展注入新動能。

撰稿：信蘇珊、呂龍飛      編輯：劉孟頔      編審：張偉