近日，山東省人力資源和社會保障廳發布了《關于公布2022 年度山東省技術技能大師名單的通知》，文化和旅游學院烹飪與營養教育專業張淼老師榜上有名，榮獲2022年度山東省技術技能大師稱號。

山東省技術技能大師是指在山東省行政區域內各類院校、科研院所和行業企業中，在教育教學、科學研究、生產經營等一線工作，具有高水平專業能力和高超技能技藝水平，并具有較強創新創造能力和社會影響力，經選拔認定的優秀復合型技術技能人才，每兩年選拔一次，2022年度全省共99人入選。該活動對大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，促進提高行業技術、技能培養水平，全面貫徹新時代人才強省戰略，加快卓越工程師和高端技術技能人才培養，更好地服務新時代社會主義現代化強省建設具有十分重要的意義。

張淼老師作為烹飪與營養教育專業面點教師，堅守“教書育人、無私奉獻”的職業操守，在教學中不斷學習、探索，并積極參加各項社會服務工作，先后榮獲濟南市首席技師、濟南市突出貢獻技師、濟南市面點大師、山東省首席技術、山東省技術能手等榮譽稱號。并擔任國家職業技能賽裁判、全國餐飲業評委職業技能競賽裁判、山東省烹飪餐飲業中式面點評委，是國家職業技能鑒定專家委員會中式面點專業委員會專家、人力資源社會保障部中式面點職業培訓包項目專家，山東省高層次人才。

撰稿：王新曉        編輯：趙華磊        編審：賈海寧