4月15日下午，文化和旅游學院邀請食品伙伴網專家，組織開展微專業建設研討活動，學院食品科學與營養系部分骨干教師參加活動。

大家認真學習了教務處近期下發的《濟南大學關于組織開展2025年微專業立項申報、招生資格審查及建設評估工作的通知》，就依托烹飪與營養教育專業開設相關微專業進行了深入研討。大家認為，微專業是高等教育進行產業變革的創新實踐，通過短周期、高密度的專業化培養，為學生提供“主專業+微方向”的復合能力，通過校企協同打造營養健康人才培養新高地，能夠快速達到食品營養領域的工作技能要求，彌補大學專業設置與企業用人需求匹配之間的問題，提升專業培養與就業職業發展需求之間的匹配度，微專業從就業崗位和市場需求的角度出發，以學生職業發展為導向設置專業課程，同時強化教育鏈與產業鏈的深度融合。

食品伙伴網專家高度評價了我院專業建設情況，認為學院為山東省乃至全國的行業建設做出了較大貢獻，并建議我校微專業要加強與行業企業的協同，注重產教融合，以企業需求為導向，共同構建課程體系，共同開發課程內容，進一步提升學生專業水平和履職就業能力。

我院烹飪與營養教育專業2022年獲批山東省一流本科專業建設點，在2024年軟科專業排名中入圍A+專業，排名位列全國第二，具有較強的社會影響力。與會老師認為，應充分發揮烹飪與營養教育的專業優勢，從美食營養與健康領域切入設置微專業，以營養配餐、公共營養、食療藥膳、健康管理、美食藝術等為核心植入專業知識與技能，將公共營養師、營養配餐員、面點師等職業技能要求與課程內容相融合，進一步強化學生就業能力的培養。

食品伙伴網創建于2001年，是煙臺富美特信息科技股份有限公司旗下網站，已成為國內食品行業最大的專業門戶網站，目前網站世界排名13000多位，有著極高的認可度和訪問熱度，注冊會員超過150萬人，日訪問量在55萬人以上，日瀏覽量在110萬次以上；團隊成員250多人，分布在北京、上海、廣州、濟南、煙臺等五個辦公區，與食品行業相關的百余所高校、科研機構、監管部門，以及200余家國內外大型食品企業建立了密切聯系，參與承擔了國家“十五”“十一五”重大科技專項以及國家重點研發計劃“食品安全示范區”“食品安全輿情監控系統的設計與研發”“食品安全關鍵技術研發”等項目，先后獲國家高新技術企業、國家中小企業公共服務示范平臺、中國食品藥品企業質量安全促進會副會長單位、山東省瞪羚企業等榮譽。

撰稿：趙軍    編輯：趙華磊    編審：張偉