解放思想，負(fù)重前行，持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的社會服務(wù)工作，3月5日，文化和旅游學(xué)院一行赴部分企業(yè)開展走訪交流活動，探訪校友、洽談現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)、交流相關(guān)工作。文化和旅游學(xué)院部分班子成員、相關(guān)專業(yè)教師、學(xué)院工作人員參加活動。

山東龍泉書苑酒店管理有限公司副總經(jīng)理、大匠餐飲管理公司總經(jīng)理戴明亮對學(xué)院一行表示熱烈歡迎。他表示，作為濟(jì)南大學(xué)烹飪與食品營養(yǎng)系畢業(yè)的學(xué)生，非常感謝母校的培養(yǎng)，也時刻關(guān)注著學(xué)校和學(xué)院的發(fā)展，并為近年來學(xué)校各方面建設(shè)取得的成功表示欽佩和自豪。對于公司工作，他介紹說，公司成立于2012年，是一家集高端酒店，團(tuán)膳運營、會展服務(wù)運營、高端餐飲， 中餐品牌連鎖、新媒體運營、中央廚房加工配送中心、生態(tài)農(nóng)坊為一體的專業(yè)酒店管理公司。公司始終牢記“安、質(zhì)、誠、優(yōu)”的經(jīng)營理念，把食品安全作為飲食基礎(chǔ)、把品質(zhì)作為企業(yè)生命線、用誠信保障所有質(zhì)量、以精益求精的精神做好品牌經(jīng)營管理，并希望通過與文化和旅游學(xué)院的深度合作，融合學(xué)院專業(yè)研究尖端優(yōu)勢理念，促進(jìn)企業(yè)管理經(jīng)營和學(xué)院發(fā)展建設(shè)獲得新提高。

學(xué)院黨委書記孟德洋簡單介紹了學(xué)校和學(xué)院發(fā)展近況，學(xué)院在學(xué)校“一二三”發(fā)展思路和“四五六”戰(zhàn)略部署指導(dǎo)下，進(jìn)一步解放思想，落實“四個抓落實”要求，發(fā)揚“嚴(yán)真細(xì)實快”作風(fēng)，開放辦學(xué)水平和服務(wù)質(zhì)量全面提升。孟德洋指出，學(xué)院將充分發(fā)揮特色學(xué)科專業(yè)優(yōu)勢，對接地方，做好產(chǎn)業(yè)研發(fā)，積極推動研究成果轉(zhuǎn)化，堅持推進(jìn)“對接產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)教融合、校企合作、協(xié)同創(chuàng)新”，立足契合校企長遠(yuǎn)發(fā)展需求，共同實現(xiàn)互利發(fā)展促進(jìn)共贏。

會后，大家一起走訪了濟(jì)南城市建設(shè)大廈、半山堂酒店、龍泉書苑酒店、大椿之田農(nóng)場、萬融中心美悅云禧酒店施工現(xiàn)場、大椿酒莊、美悅泰和酒店等企業(yè)單位。雙方圍繞酒店、餐飲、會展行業(yè)人才需求情況、人才培養(yǎng)與產(chǎn)教融合、校企合作長效機(jī)制、建設(shè)社會實踐基地和產(chǎn)業(yè)學(xué)院等方面進(jìn)行了深入交流，雙方希望以此次交流為契機(jī)，加強(qiáng)優(yōu)勢互補(bǔ)，實現(xiàn)深度合作，努力成為校企合作新典范，積極響應(yīng)服務(wù)山東新時代社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)省建設(shè)。

撰稿：王新曉        編輯：趙華磊        編審：賈海寧