10月9日，以“弘揚魯菜文化，促進產業發展”為主題的“第六屆中國魯菜美食文化節”在濟南國際會展中心開幕，文化和旅游學院師生代表應邀參加。

　　本次中國魯菜美食文化節共有來自全國各地的500余家參展企業亮相。文化和旅游學院烹飪與營養教育專業教師張淼、胡建國帶領六位同學制作了以“錦繡中華、盛世華誕”為主題的展臺。展臺分為三個部分：冬瓜雕刻系列、面包系列、花樣面食系列。每一項展品做工精美，色彩豐富，所使用的“白桃”、“龍舟”等形象生動逼真，栩栩如生。這次展臺的制作耗時良久，凝結了老師和同學們的心血，在美食文化節上收獲了領導和游客們的一致好評。

　　此次美食文化節作為推動本地區餐飲創新發展的重要平臺，將引導行業和企業把握內循環經濟發展新格局帶來的機遇方面發揮重要作用。通過本次文化節展現了濟南大學文化和旅游學院學子精湛的面點技藝以及良好風貌，加強了文化和旅游學院的對外宣傳和交流合作。中華美食文化源遠流長，希望此次美食文化節能讓更多的人感受到美食的魅力，發現魯菜文化之美。

撰稿：張淼　　編輯：蔡高偉　　編審：賈海寧