近日,山東省教育廳公布了2023年度學校“星級食堂”評選結果,我校第九食堂榜上有名,喜獲殊榮。
多年來,學校高度重視食堂工作,以“時時放心不下”的責任感狠抓食品衛生安全工作,按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律法規的要求,嚴格落實食品安全主體責任,建立健全了“日管控、周排查、月調度”制度,堅持嚴格要求、嚴格管理、嚴格監督的工作作風,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合起來,切實筑牢食品安全“防護墻”,確保師生身心健康,杜絕食品安全事故發生。第九食堂以規范的管理、快捷的設備、美味可口的飯菜、潤物無聲的文化脫穎而出,為師生創建了便捷的用餐環境,享受安全健康的美味時光。
一所學校,百種風景;一座食堂,百般用心。后勤管理處將以此次獲評為契機,不斷鞏固“星級食堂”創建成效,發揮典型示范帶動作用,進一步加大食品安全監管工作力度,努力提升食堂整體建設管理服務水平,不斷提升師生員工的幸福感、獲得感和滿意度。
撰稿:張明博 編輯:劉孟頔 編審:賈海寧